Professore Associato in Biochimica nella Facoltà di Medicina, Università Politecnica delle Marche. CoordinatricedelGruppo”NutrizioneeAmbiente”dellaSocietàItalianadiBiochimicaeBiologiaMolecolare. La sua attività di ricerca è principalmente rivolta a tematiche biochimico-nutrizionali e allo studio di meccanismi molecolari alla base delle patologie cronico-degenerative. Ha supportato da un punto di vista scientifico numerosi progetti sulla corretta informazione alimentare e sulla relazione alimentazione-nutrizione-salute.