Biologa nutrizionista in libera professione, laureata in Scienze Biologiche, con Dottorato di ricerca in “Obesità e Patologie Correlate” e Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione conseguite presso l’Università Politecnica delle Marche (UnivPM). Per circa 10 anni ha svolto come assegnista di ricerca presso l’UnivPM ricerche sullo stress ossidativo nelle patologie legate all’alimentazione e sugli alimenti funzionali. Nel 2014 fonda BIOMEDFOOD srl, ex Spinoff dell’UnivPM, di cui oggi è Presidente e titolare assieme alle altre due socie Dott.ssa Elisabetta Strafella e Dott.ssa Sonia Silvestri. Biomedfood è una startup che si occupa di ricerca e sviluppo e consulenze in ambito di alimentazione e prevenzione. Si rivolge ad aziende agroalimentari, al mondo della ristorazione, ad associazioni, istituzioni pubbliche e private. Biomedfood ha ideato e registrato il marchio “EAT&OUT: il pasto pronto che si prende cura di te”: una linea di pasti pronti gustosi, salutari e nutrizionalmente bilanciati. Francesca in Biomedfood si occupa del coordinamento dei progetti di ricerca, del supporto alle aziende per la formulazione di alimenti salutistici e della valutazione della qualità nutrizionale dei prodotti alimentari e della comunicazione verso il consumatore; si occupa inoltre di welfare aziendale su nutrizione e benessere, dei format di cucina nutrizionale e della consulenza per la ristorazione collettiva. L’altra sua grande passione è la divulgazione scientifica: attraverso la collaborazione con il Corriere Adriatico, la radio (Radio Arancia) e le tv locali (TGR Marche, èTV) e nazionali come la trasmissione “Mi Manda Rai 3”e “Linea verde life”, eventi e convegni, ama parlare in maniera semplice alle persone di tutte le età per trasferire nella loro quotidianità concetti importanti per la prevenzione e la sana alimentazione. Ha partecipato e coordinato eventi di divulgazione scientifica diretti alla popolazione ad Ancona in collaborazione con l’UnivPM e l’ENPAB (Ente Nazionale di Previdenza e Assistenza Biologi).